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新壶第一次使用,有哪些注意事项?

中国茶道文化与茶艺知识 2018-11-07 10:36:38

宜兴的独特材质——紫砂,造就了我们广大的能工佳匠,造就了宜兴这个陶都名片。他们创造的宝贵财富和一件件留存于世的精美工艺品,就是工艺的证明、品质的的证明。


所以说——紫砂是一种特质、紫砂是一门工艺、紫砂是一种品质、紫砂是一门道德!



梅花周盘壶


新壶第一次使用


在正式用来沏泡茶水前,应对紫砂壶做简单处理,—来清洁壶的里外,二来去除壶中烧制、放置、运输等过程中吸附的杂味。


简单些的,只需用沸水反复冲淋后即可使用,稍复杂点的,放入少量茶叶小火泡一泡紫砂壶,再用沸水冲净使用。


如果在茶叶市场里买壶,有些壶已经是商家用过甚至已经养好,这样的壶拿回家只要简单烫洗清洁就可以使用了。



竹节仿古壶


养   壶


不论新壶、旧壶,用开水沏茶后,趁壶体表面温度较高,可用湿毛巾,或干净湿布擦抹壶体,水印即擦即干,反复多次,如此坚持三四月后,新壶大体可发“黯然之光”。养壶的过程中,大多数人都这样做:


1.用茶汤养壶,光润柔和


泡茶时,可把茶汤浇在紫砂壶上,这样茶汤容易被壶热蒸发,同时,也容易被壶体表面吸收。也可在每天泡完茶清洗茶壶时,用壶中的茶渣在壶体周身润擦一遍,既可擦去壶身茶垢渍痕,又能使壶体光润亮泽。在日积月累的茶汁洗涤之下,紫砂壶会越发柔和绚丽,人称此法为“茶汤养壶”。



2.保持清洁,养出包浆


壶的表面会积有茶渍.这就需用养壶毛笔或软毛牙刷在壶表面轻轻刷洗,以保持清洁。如此擦拭、涤洗久了,壶的表面会起一层亚光,人称其为“包浆”(葆浆),这种亚光不会因高温高压冲洗而褪去,甚显高雅品位。


有人用油手、油布在壶身揩擦而出现亮光,老人称之为“贼光”,类似为了使玉尽快出现包浆的“武盘”。但一经清洁剂洗涤,亮光随即消失,但油渍无法去除干净,露出块块垢疤,甚有破相之嫌。养壶要“养”,切勿急功近利,只有保持壶的洁净才能养出高品格的好壶。



我自己养的紫泥仿古壶  浆之后的对比


3.个别关照,防止炸裂  


有些品种的紫砂壶,如薄胎朱泥壶,在冬季使用时尤应注意。身边的朋友在冬季使用薄胎朱泥壶时,按照习惯,泡茶前用沸水浇淋壶身,因壶身骤热且受热不均,心爱的泥壶炸裂。  


冬季温度较低时使用薄胎朱泥壶一定要精心细致,可以先用晾了一会儿的温水浇淋茶壶,淋水润壶时先外后内,再按惯常方法泡茶。  



朱泥  水平壶


4.花器需要格外小心


养壶中最常做的是用茶水冲淋和擦拭,而有些花器紫砂壶会有一些凸起或悬浮于壶表以外的造型装饰。


这些地方一来容易留存茶渍,难以冲洗干净,二来擦拭中稍不注意就会刮碰装饰泥片或细小、凸起的枝干,以致心爱的茶壶残损破相。花器精美,包浆之后的花器更是光彩夺目,所以养护花器要格外用心。



荷花壶


养壶的方法有很多,但其基本原则简单归总不外乎这么几条:


    1  每次使用前、后,彻底将壶身内外洗刷干净。


    2  用茶汁滋润壶表,茶汁里的茶油、色素都会对壶产生缓慢和持久的影响。


    3  适度擦刷。


    4  用壶后要洗净、彻底晾干,保持壶的“正常呼吸”。


    5  切忌接触油污,保持紫砂壶结构通透。


红泥  小水平


养壶就是享受慢生活


茶人壶友们通过自己对砂壶的“呵护”和“养护”。日见砂壶变得温润可爱起来,虽如珠似玉,却不失质朴之心。


在闲适、清静的氛围之中,享受品荼养壶之乐,从不经意处体悟到“养吾浩然之气”的意趣,于无形之中增强了饮者对生活及事业的自信心,提升了美学修养,使精神不断成长。



紫泥  清和壶


如果你以壶为友,你的性情可以得到陶冶,人品可以得到修炼。如果你以壶为友,你的精神可以得到升华、心灵可以得到抚慰。紫砂壶融诗、书、画、印为一体,可以将你喜欢的诗句、书法、绘画、印章附作在上面。一把有文化的紫砂壶,可以给你的心灵以慰藉。


从实用的角度看——紫砂壶是养胃、养人的茶具;从审美的角度看——紫砂壶是养眼、养心的艺术品。这正是紫砂壶的魅力所在!


本文内容转自紫砂壶收藏,作者 砂海墨韵。微信号:66777038


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